Παρουσίαση του βιβλίου “Κομοτηνή στο πιάτο” των Κομοτηναίων Θ. Πασχάλη και Ζ. Τσάκου, στο Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας (φωτος)

Το βιβλίο των Θεανώ Πασχάλη και Ζαφειρίου Τσάκου με τίτλο «Κομοτηνή στο πιάτο» παρουσιάστηκε  στο Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας

Το γαστρονομικό μωσαϊκό της πόλης μέσα από 174 αυθεντικές συνταγές που καταγράφουν τις ιδιαιτερότητες των πληθυσμιακών ομάδων που ζουν στην ευρύτερη περιοχή τα τελευταία 100 χρόνια.

Για το βιβλίο μίλησε η κ. Μαρία Ασανιώτου, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Σωματείων Ανατολικής Ρωμυλίας – Βόρειας Θράκης (ΠΟΣΑΡ-ΒΘ).

Φωτος: FB